Costillas de Cerdo al Horno con Salsa Barbacoa

Ingredientes:

§  2  costillares de cerdo (más o menos 1,5 kilos)

§  240 ml (1 taza) de Salsa Barbacoa Casera

§  Sal y pimienta

 Receta:

Deja a las costillas alcanzar una temperatura ambiental mientras precalientas el horno a 110°C (225°F)

Sazona con sal y pimienta (y cayena si te gusta el picante)

Coloca las costillas, el lado del carne para abajo, en una bandeja grande para el horno

Cubre las bandejas con papel de aluminio y colócalas en el horno

Déjalas hornear 4 horas

Sácalas y ponlas a revés (el lado de la carne para arriba)

Cubre con la salsa barbacoa y devuélvelas al horno para 20 minutos más

Sácalas y disfrútalas con pan de maíz y macarrones con queso.